Чайный глинтвейн

Ингредиенты

  • 1 л чайного настоя (из 5 ложек чая лучшего сорта),
  • 300 г яблочного сока,
  • 300 г абрикосового сока (или виноградного),
  • 200 г сахара,
  • 100 г коньяка или рома.

Способ приготовления

Подается на ужинах. По своему ободряющему и освежающему действию он превосходит любой вид портвейна. Чайный настой вливают в эмалированную посуду, где предварительно замешаны соки и положен сахар. Закрыть сосуд крышкой и поставить на слабый огонь на 0,5 часа, но не доводить до кипения. Затем добавить коньяк или ром. При этом чай всегда вливается в фруктовую смесь!!! глинтвейн подходящ для больных в период восстановления после инфекционных заболеваний, физическом и психическом истощении. Можно добавлять в него ароматические специи (корицу, гвоздику...).

Оставить отзыв