Цыпленок, глазированный медом и апельсином (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 500 г. грудки цыпленка,
- 15 г. подсолнечного масла,
- 20 г. зеленого лука,
- 7 г. чеснока,
- 45 г. меда,
- 60 г. апельсинового сока,
- 1 апельсин,
- 30 г. соевого соуса.
Время приготовления: 45 минут.
Способ приготовления
Разогреть масло, слегка обжарить зеленый лук и чеснок, пока не станут мягкими. Добавьте мед, апельсиновый сок с дольками апельсина, соевый соус и готовить до тех пор, пока мед не растает. Залить грудки цыпленка полученной смесью и запекать в духовке при температуре 190 C 45 мин, поливая апельсиновым соком 2-3 раза, пока цыпленок не будет готов.
На сколько порций: 4.
Оставить отзыв
Совет еще
Жесткое говяжье мясо становится более нежным и легко уваривается, если с вечера натереть его со всех сторон порошком горчицы. Перед употреблением мясо нужно вымыть в холодной воде. Можно также отбить его деревянным молотком или тяпкой. В воду, в которой будет вариться мясо, добавить 2-3 ст.л. уксуса.