Соус из свежих ягод (малины, садовой земляники и др.)
Ингредиенты
Ягоды 2 стакана, сахар 1 1/2 стакана, вода 3/4 стакана.
Способ приготовления
Перебранные, промытые ягоды с помощью миксера измельчить до образования однородной пюреобразной массы.
Сварить густой сахарный сироп, соединить с ягодным пюре и охладить.
Соус подается к пудингам, запеканкам, блинчикам, кремам.
Оставить отзыв
Совет еще
Если бульон предназначен для соуса, заливного, не солите его.