"Африка"
Ингредиенты
Тесто:
- мука 1 стакан
- сгущенка 1/2 банки
- сметана 200 г.
- сахар 1 стакан
- яйца 1 шт.
- сода 1/2 ч. л.
- соль 1/3 ч. л.
- ванилин по вкусу
Крем:
- сгущенка 1/2 банки
- масло сливочное 200 г.
- шоколад 100 г.
Способ приготовления
Растереть сахар с яйцом, добавить сметану, сгущенное молоко, вымесить, положить гашеную соду, соль, ванилин и, наконец, муку. Хорошо вымешать и выпечь 2-3 коржа. Мягкое масло тщательно взбить со сгущенным молоком. Каждый корж смазать кремом и посыпать тертым шоколадом. Верх торта тоже покрыть кремом и засыпать шоколадом. Можно украсить торт свежими фруктами или ягодами из варенья.
Оставить отзыв
Совет еще
Мука. Для того чтобы в муке и рисе не заводились черви и долгоносики, в каждый куль муки или риса надо положить 2—3 головки очищенного и разделенного на дольки чеснока, строго следя за тем, чтобы верхние покровы долек при очистке не были повреждены, так как чеснок при этом загнивает.