Арбатский сувенир
Способ приготовления
Охлажденную сметану взбивают с сахарной пудрой и ванильным
сахаром в пышную массу. Делят ее на 3 части. В одну добавляют
какао-порошок в другую - вишневый сироп. В каждую часть быстро
помешивая, вводят растворенный на водяной бане желатин. Массу
разливают в разные формочки и охлаждают. Из застывшей массы
вырезают формочкой кубики, ромбики или кружочки. Укладывают красиво
в креманки и при подаче поливают фруктовым сиропом и посыпают тертым
шоколадом.
Оставить отзыв
Совет еще
Предохранить глаза от раздрожения при кулинарной обработке лука, чеснока, хрена можно так: обработайте эти продукты перед включённым настольным вентилятором: потоки воздуха будут относить раздражающие вещества в сторону.