Помидор порежьте тонкими кружочками, перец – колечками, грибы – кусочками. Хлеб намажьте маслом, положите на него бекон, помидоры, грибы и перец. Прогревайте его на максимальной мощности в течение 30 секунд. Перед подачей на стол украсьте бутерброды оливками и веточками укропа.
При длительной варке и тушении свекла из темно-красной становится буро-желтой. Уксус, кислый квас или лимонная кислота, добавленные в свеклу, помогают сохранить ее первоначальный цвет.