Замесить тесто и оформив его в шарики раскатать на столе в кружочки. Края смазать яйцом соединить и защипать. Мясо любой рыбы 2 раза прокрутить на мясорубке. Хорошо размешать с луком.
Чай будет ароматнее, если в заварной чайник бросить кусочек сахара, а потом уже залить кипятком. Если при окончании заваривания появится пена, значит чай заварен правильно.