Лемишка - малоизвестное народное блюдо.
Ингредиенты
Способ приготовления
Подсушить 2 фунта (800 г) гречневой муки и положить в горшок с солёной водой (В пропорции воды и муки 3:1). Размешать до
однородного состава и поставить в печь. Лемишку употребляют
утром и вечером в пост с подсолнечным маслом или конопляным
молоком. В мясоед её ели со свежим и кислым молоком.
Оставить отзыв
Совет еще
Фрукты и ягоды с пятнами, слегка помятые годятся только для компотов. В варенье отбирайте целые, неповрежденные. Сливы и вишни должны быть совершенно спелыми, а вот груши, персики, абрикосы, клубника и малина — лучше недозрелыми, чтобы меньше разваривались.