Блинчики из "Грибного" теста
Ингредиенты
0,5 ст. отваренных и пропущенных через мясорубку грибов,
1 ст. ложка мелкорубленой зелени укропа,
блинная мука,
растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Из блинной муки на воде замешиваем жидкое тесто. Добавляем в него грибы, зелень и немного растительного масла. На смазанной растительным маслом хорошо разогретой сковороде печем блинчики и подаем к столу со сметаной. А можно сделать начинку из картофельного пюре с жареным луком, завернуть ее в блинчики, обжарить и подавать в таком виде.