Кояж - жареный сыр (Адыгейская кухня)
Ингредиенты
Кухня Адыгейская кухня
Способ приготовления
Поджарить на сливочном масле лук (зеленый или репчатый) и молотый красный перец, можно без перца. Затем положить в эту зажарку крошеный свежий сыр, хорошо перемешать и еще немного прожарить.
Оставить отзыв
Совет еще
При варке бульонов для 1 порции наливают 3 стакана холодной воды. При варке испаряется приблизительно 1 стакан жидкости. Доливать воду в суп в процессе варки не следует, так как это ухудшает его вкус.