"Сухарный"
Ингредиенты
1ст. ванильных сухарей, размолотых в мясорубке,
5 яиц,
1ст. сахара.
200г сливочного масла
1 банка сгущенного молока.
Способ приготовления
Сухари смешать с желтками, добавить белки, взбитые в крепкую пену с сахаром (при взбивании сахар вводить постепенно). Выпекать в духовке, в смазанной и посыпанной сухарями форме 40 минут, при температуре 200 градусов.
После того как корж остынет, разрезать его на 2 части и промазать кремом. Для крема - взбить сливочное масло со сгущённым молоком.
Важно, что бы оба компонента были одной температуры.
Оставить отзыв
Совет еще
Мясо молодых животных (баранину, телятину) и птицу тушат в белом вине, а говядину и свинину — в красном. Влив вино, кастрюлю оставляют в течение некоторого времени открытой, чтобы улетучился спирт.