Мясо деликатесное (Новогодние и рождественские рецепты)

Новогодние и рождественские рецепты

Способ приготовления

Говядину разделать в виде пласта и равномерно посыпать мелко наре­занным шпиком, солью, черным перцем, пассерованным на маргарине лу­ком и толченым чесноком. Свернуть в рулет и перевязать нитками. Рулет обжарить на растительном масле, залить водой и тушить до готовности.

Оставить отзыв