Ризотто с клюквой
Ингредиенты
- рис - 100 гр.
- кукуруза консервированная или замороженная - 3 ст. ложки
- яблоко - 1 шт.
- клюква - 1\3 стакана
- растительное масло - 1 ст. ложка
Способ приготовления
Рис слегка обжарьте на масле. Залейте его водой так, чтобы она слегка закрывала крупу, и тушите рис до готовности, доливая при необходимости кипяченую воду. Консервированную кукурузу промойте проточной водой и соедините с рисом. Добавьте нарезанное кубиками яблоко, клюкву и тушите еще 2-3 минуты.
Оставить отзыв
Совет еще
Ягоды и фрукты с твердой кожицей (крыжовник, груши, сливы), чтобы лучше впитался сироп, накалывают острой деревянной (из твердых пород дерева) палочкой.