Сэндвичи испанские (Испанская кухня) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- 4 ломтика пшеничного хлеба;
- 2 луковицы;
- 4 крупных стручка сладкого перца;
- сок 1\2 лимона;
- 1 ст. ложка растительного масла;
- 1 ст. ложка кетчупа;
- 2 чайных ложки молотого красного перца;
- 4 ломтика сыра;
- сахар; перец.
Кухня Испанская кухня
Способ приготовления
Лук и сладкий перец колечками потушить в масле до мягкости, прибавив немного воды. Приготовить маринад из сока лимона, кетчупа, сахара, соли, перца и оставить в нем на ночь тушеные лук и перец. Обжарить ломтики хлеба, положить на них выдержанные в маринаде лук и перец, сверху положить по ломтику твердого сыра. Готовые сэндвичи слегка запечь в предварительно разогретой духовке до расплавления сыра. Подавать горячими
Оставить отзыв
Совет еще
Крепость и вкус любого бульона значительно улучшают говяжьи кости и кости жареной птицы и дичи, которые перед закладкой разрубают.