Салат "Пальчики оближешь" (Новогодние и рождественские рецепты)
Новогодние и рождественские рецептыИнгредиенты
1 куриная грудка, 150г ветчины, 1 сладкий перец, 2\3 стакана риса, 1 баночка нарезанных консервированных шампиньонов, зелень, майонез
Способ приготовления
Куриную грудку отварить в подсоленной воде, очистить от кожицы, отделить мясо от костей и мелко нарезать. Сварите рассыпчатый рис (хорошо использовать рис, обработанный паром), если такого нет, то добавьте при варке риса 1 столовую ложку рафинированного растительного масла. Ветчину и сладкий перец нарезать кубиками, (красиво смотрится, когда в салат добавлен перец двух цветов - красный и желтый). Добавить грибы. Зелень мелко нарезать. Все составляющие перемешать, добавить майонез.
Оставить отзыв
Совет еще
В овощах есть все необходимые для организма питательные вещества — углеводы, белки, минеральные соли и витамины. Овощи не содержат такого большого количества белков, как продукты животного происхождения, и практически не содержат жиров, но они значительно богаче минеральными солями и витаминами.