Блинчики, "Тающие во рту"
Ингредиенты
мука пшеничная - 150 гр. молоко - 600 мл яйцо - 3 шт. масло сливочное - 2 ч. ложки соль - щепотка клубника или черешня - 200 гр. сахарная пудра масло растительное или сливочное мороженое - 500 гр.
Способ приготовления
Приготовьте пюре из клубники, используя кухонный комбайн или сито. Добавьте сахарную пудру. Для приготовления блинчиков разотрите яйца с солью, разведите молоком, добавьте муку и растопленное масло. Выпекайте на раскалённой с маслом сковороде до золотистой корочки. Охладите. Перед подачей положите по ложке мороженого на каждый блинчик и сверните конвертом. Посыпьте сахарной пудрой и оформите клубникой или черешней. Клубничный соус подайте отдельно.
Оставить отзыв
Совет еще
Определить свежесть яйца очень просто, если опустить его в соленую воду (100 г соли на 1 л воды) — свежее будет тонуть, а испорченное обязательно всплывет на поверхность.