Домашний фруктовый пирог (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- мука пшеничная - 1,5 стакана
- масло сливочное - 200 мл
- сахар - 1 стакан
- цедра апельсиновая тёртая - 1 ч. ложка
- яйцо - 5 шт.
- сухофрукты - 500 гр.
- цукаты измельченные - 100 гр.
- вишня консервированная - 100 гр.
- сода - 2 ч. ложки
- сахарная пудра - 1 ч. ложка
Способ приготовления
Разотрите масло с сахаром и апельсиновой цедрой до образования однородной смеси. Введите по одному яйца, добавьте сухофрукты, цукаты, вишню, соду, муку и перемешайте. Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте в духовке при 160 С в течение 1 часа. Выньте пирог из духовки и охладите в форме.
Перед подачей посыпьте сахарной пудрой.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы птица равномерно запеклась в духовке, её следует предварительно выдержать под грузом с широкой плоскостью. В результате этого она становится плоской и при запекании отдельные части её не пережариваются.