Шампиньоны фаршированные (3)

Ингредиенты

Шампиньоны крупные 12 шт. Яйцо вареное 1 шт. Репчатый лук 1 гол. Зелень укропа рубленая 1 ст.л. сыр твердый тёртый 2 ст.л. Сливочное масло 1 ст.л. Соус "Табаcко" 2 кап. Листья зеленого салата 4 шт. Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Шампиньоны промойте, ножки отрежьте и мелко порубите. Яйцо натрите на тёрке. Измельченные ножки грибов и мелко нарезанный лук обжарьте на масле, охладите. Добавьте яйцо, зелень, соус табаско, соль, перец, тщательно перемешайте и нафаршируйте смесью шляпки шампиньонов. Уложите нафаршированные грибы на смазанный маслом противень, посыпьте тёртым сыром и запекайте в духовке до образования золотистой корочки. Блюдо выстелите листьями салата, на них выложите фаршированные шампиньоны. Подавайте холодными или горячими.

Оставить отзыв

Салат с грибами по-болгарски

Ананасы с курицей, сыром и тыквенными семечками

Совет еще

Когда нет времени размораживать мясо для супа, его можно положить сразу в кастрюлю с водой. Как только закипит, поварить еще пару минут, затем слить первый бульон. Снова залить холодной водой и варить уже до готовности.

Новые рецепты

Каша "Мешанка" (Мультиварка) Каша "5 злаков" (Мультиварка) Каша "Дружба" (Мультиварка) Салат с кускусом и овощами Салат из свеклы с черносливом (2) Салат из помидоров и руколы Салат "Весенний" (7) Салат с фасолью и кукурузой Винегрет Постный оливье с грибами