Пикантные шарики (Духовка)
Духовка
Ингредиенты
- мука пшеничная - 2 стакана
- масло сливочное - 200 гр.
- сыр - 100 гр.
- яичный желток - 3 шт.
- сметана густая - 1 ч. ложка
- оливки без косточек - 30 шт.
- миндаль - 30 шт. ядер
- соль - по вкусу
Способ приготовления
Охлаждённое масло порубите с мукой, добавьте яичные желтки, сметану, соль, тёртый сыр и замесите густое тесто. Сформуйте из теста шарики величиной с грецкий орех. В оливки вложите по ядру миндаля. В шарики из теста вдавите по фаршированной оливке, уложите их на слегка смазанный маслом противень и выпекайте в разогретой до 180 С духовке в течение 15-20 минут до золотистого цвета. При подаче разложите шарики на блюде, наколов каждый на шпажку.
Оставить отзыв
Совет еще
Репчатый лук делят на острый, полуострый и сладкий, причем интересно отметить, что в сладком луке содержится меньше сахара, чем в остром, острые сорта богаче и эфирными маслами. Острый лук принято добавлять в жареном виде в мясные и рыбные первые и вторые блюда. Для салатов обычно используют более сочные сладкие сорта.