Салат с мясом курицы, помидорами и зеленым горошком
Ингредиенты
Филе куриное отварное
Помидоры свежие
Горошек консервированный
Соль
Майонез
Способ приготовления
Филе куриное режем крупными полосками или разбираем вручную на волокна.
Помидоры режем дольками.
С консервированного горошка сливаем жидкость.
Все ингредиенты перекладываем в салатник, солим по вкусу, заправляем майонезом.
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.