Торт морковный (2) (Духовка)
ДуховкаИнгредиенты
- морковок 10
- пшеничной муки 2-3 стакана
- сливочного масла 4 столовые ложки
- сахара 1 стакан
- сметаны 1,5 стакана
- яйца 2
- ванильный сахар
- Конфитюр по вкусу
Способ приготовления
Морковь нарезать мелкими кубиками, добавить сливочное масло, немного воды и припустить до полуготовности. Массу охладить, всыпать муку, сахарный песок, ванилин, положить яйца, сметану и все тщательно перемешать. Массу выложить ровным слоем на противень, смазанный маслом, и выпекать при температуре 150-180°.
Охлажденный пласт разрезать поперек и смазать клубничным, яблочным или малиновым конфитюром. Сверху торт украсить взбитыми яичными белками и на 1-2 минуты поставить в духовой шкаф.
Похожие рецепты
Оставить отзыв
Совет еще
Снимать плоды надо вместе с кистями осторожно, чтобы не повредить их. Если рябины собрано много, часть ее можно сразу положить на хранение. Наилучшая температура хранения 0...+ 1°С. Можно хранить рябину и на чердаке, разложив слоем не более 10 см. Если такой возможности нет, переработать на варенье, повидло, джем, засахарить и пр.