Запеканка из курицы и ветчины
Ингредиенты
- 150 г куриного вареного мяса
- 150 г ветчины
- 3 ст. ложки тертого сыра
- тертая цедра 1 лимона
- 1 стакан соуса бешамель
- жир
- черный молотый перец
- соль
Способ приготовления
Куриное мясо и ветчину перемолоть. Добавить к фаршу соус бешамель, тертую цедру лимона, по вкусу посолить и поперчить. Все хорошо перемешать. Форму для запекания смазать жиром и выложить в нее мясную массу. Разровнять поверхность и посыпать сверху тертым сыром.
Готовить в печи на полной мощности в течение 3,5-4 минут.
Готовую запеканку вынуть с помощью ножа из формы и, порезав на порционные куски, выложить на сервировочные тарелки.
К запеканке подать томатный соус, салат, картофельное пюре.
Оставить отзыв
Совет еще
После разделки лука, чеснока и селедки руки приобретают неприятный запах. Для его удаления нужно смочить руки слабым раствором уксуса, а затем вымыть.