Мозги по-матросски (Австралийская кухня)

Способ приготовления

Отварные мозги нарезают кусочками и поливают растопленным сливочным маслом и красным вином. Гарнируют тушеными в масле луком и шляпками грибов, подают под соусом из красного вина.

Оставить отзыв