Сочни с овсяной кашей (Русская кухня)
Ингредиенты
Для сочней: мука 40, молоко 100, яйцо 1/4 шт., сахар 3, масло 20, соль.
Для начинки: каша овсяная 100 (Крупа 25), яйцо 1 шт., сметана 30.
Кухня Русская кухня
Способ приготовления
Овсяную крупу перебирают, промывают несколько раз в теплой воде и варят густую кашу на воде. Затем добавляют сливочное масло и рубленые яйца, массу укладывают на обжаренные сочни (Блинчики), складывают их пополам и обжаривают. Подают со сметаной.
Оставить отзыв
Совет еще
При перетапливании в масло положите ломтик хлеба, он впитывает неприятный запах. Когда хлеб станет золотистого цвета, выньте его.