Салат из свеклы с клюквой
Способ приготовления
Очищенную свеклу нарежьте соломкой.
Добавьте молотую клюкву, сахар, соль, заправьте лимонным соком, перемешайте.
Выложите в салатник горкой, оформите целыми ягодами клюквы, ломтиками лимона и зеленью.
Оставить отзыв
Совет еще
Овощи следует очищать и нарезать непосредственно перед варкой и варить под закрытой крышкой при слабом кипении.
Овощи лучше варить в эмалированной посуде. Это способствует сохранению в них питательных веществ, особенно витамина С.
Овощи и картофель лучше заливать горячей водой, что уменьшает потери ценных питательных веществ и витаминов.