Салат из молодых побегов черемши

Ингредиенты

- черемша - 60г - отварное мясо - 40г - яйцо - 1/2 шт. - 3% уксус - 3г - соль.

Способ приготовления

Промытые молодые побеги черемши закладывают в кипящую воду на 2-3 мин, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде, нарезают и кладут на ломтики вареного охлажденного мяса или ветчины, заправляют уксусом, солят. Можно украсить дольками вареного яйца.

Оставить отзыв