Кундюмы, запеченные с омлетом

Ингредиенты

  • грибы - 400 г
  • лук репчатый - 2 головки
  • сметана - 1/2 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • молоко - 2 ст. ложки
  • масло растительное - 2 ст. ложки
  • перец черный молотый соль

для теста:

  • мука - 1 1/2 стакана
  • вода - 1 1/4 стакана
  • яйцо - 1 шт.
  • соль

Способ приготовления

  • Для фарша грибы очистить, промыть, отварить и мелко нарезать, затем обжарить на части масла вместе с мелко рубленным луком. Заправить перцем, солью, сметаной.
  • Из муки, воды, яйца и соли замесить тесто, разделать его на небольшие кусочки, раскатать в тонкие квадраты 5x5 см. На каждый квадрат положить фарш и соединить углы в середине, придавая изделию квадратную форму.
  • Обжарить кундюмы на масле, затем залить смесью яйца с молоком и запечь в духовке.

Оставить отзыв

Шаурма (СВЧ)
Шаурма
Каша Дружба с рисом и пшеном (Мультиварка)
Каша Дружба с рисом и пшеном

Совет еще

Оттаявшее мясо нельзя замораживать повторно, оно становится дряблым, невкусным и малопитательным.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле  Блины с ветчиной и сыром  Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля  Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами)  Хек в кляре  (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)