Овощной суп с овсяными хлопьями

Ингредиенты

1 л. воды,
50 гр. репчатого лука,
50 гр. сухих кореньев петрушки (сельдерея),
10 зерен черного перца, 150 гр. картофеля,
10 гр. сахара,
50 гр. овсяных хлопьев,
100 гр. свежих (соленых) помидоров,
20 гр. натертой моркови,
соль по вкусу.

Способ приготовления

Отварить очищенный лук, сухие коренья и черный перец. Через 10 минут добавить в бульон мелко нарезанный картофель, соль и сахар. Когда суп опять закипит, положить в него овсяные хлопья. После этого варить суп еще 10—15 минут, за 5—10 минут до готовности добавить в него помидоры и морковь. По желанию можно добавить в готовый суп ложку сливочного масла, нарезанную свежую зелень. Дать супу настояться 15 минут и подавать, можно со сметаной.

Оставить комментарий

Салат с печенью трески (5)

Рулет "Наслаждение"

Кулинарный лайфхак

При разделке мяса, когда нужно отделить плёнки, жилы, жир, одной рукой нужно держать мясо, а другой нож. А вот роль третьей руки, которая держит отделяемую часть может выполнить зажим типа крокодильчик. Пружину необходимо заменить на более сильную.

Новые рецепты

Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом (Духовка) Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой (Духовка) Пицца "пепперони" с острым перцем (Духовка) Классическая пицца "Маргарита" (Духовка) Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер Сэндвич с лососем и сливочным сыром Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай" Сэндвич с курицей терияки и кунжутом Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной