Салат из крабового мяса

Ингредиенты

  • 500 г крабового мяса,
  • 500 г капусты,
  • 1 крупная морковь,
  • 1 пучок кресс-салата,
  • 1 небольшая репка,
  • 5 ст. л. растительного масла,
  • 2 ст. л. уксуса,
  • 1 ч. л. сладкой горчицы,
  • 1 ст. л. соевого соуса,
  • соль, перец,
  • 1/2 ст. л. меда.

Способ приготовления

Капусту и морковь нарежьте мелкой соломкой, смешайте с крабовым мясом и нарезанным соломкой кресс-салатом.
Для маринада очистите репку и натрите ее на средней терке. Добавьте соль, растительное масло, перец, уксус, горчицу и соевый соус. Посолите, поперчите и добавьте мед.
Салат выложите на порционные тарелки и полейте маринадом. Украсьте сверху зеленью.

Оставить отзыв

Совет еще

В Европе существует давний обычай запекать боб в новогодний пирог. До недавнего времени в ряде западноевропейских стран «счастливец», которому доставался кусок пирога с бобом, становился «бобовым королем». Он имел право избрать себе королеву и распоряжаться всем праздником. Разрезал пирог с бобом на части и раздавал куски маленький мальчик, представлявший как бы древнего оракула Аполлона, от которого этот обычай якобы ведет начало.