Рецепт теста для вонтонов
Ингредиенты
300 г муки, 1 яйцо, 125 мл воды, 3/4 ч. л. соли, крахмал
Способ приготовления
Яйцо слегка взбить с солью, добавить 1/4 стакана воды. Просеять муку в большую миску и вылить туда смесь яйца с водой. Вымешивать тесто, добавляя по необходимости воду.
Тесто скатать в шар и оставить на 30 мин. Переместить тесто на присыпанную мукой доску, очень тонко раскатать и нарезать квадратами 8 х 8 см. Присыпать густо крахмалом с обеих сторон. Уложить в пластиковую коробку или завернуть в целлофан и хранить в холодильнике.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Чтобы огурцы дольше сохранились свежими, нужно, сняв их с грядки, уложить в эмалированную кастрюлю и держать на нижней полке холодильника, не закрывая крышкой. Можно завернуть огурцы в мокрое полотенце.
Новые рецепты
Винегрет "Овощное ассорти"
Винегрет из фаршированного перца с картофелем (3)
Винегрет "Классический"
Корейский салат из картофеля с мясом
Корейский салат с баклажанами и креветками
Капуста "Кимзи" по-корейски
Корейский кисло-сладкий салат
Икра из свеклы (4)
Свекла, маринованная по-корейски
Соленая морковь по-корейски (1)