Яичница с отварным картофелем

Ингредиенты

Яйцо 4 шт. картофель отварной 4 шт. Сливочное масло 1-2 ст. л. Соль по вкусу Зелень по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Яичница с отварным картофелем

Отваренный заранее холодный картофель нарезать кружочками и обжарить с одной стороны в сливочном или растительном масле.

обжаренный картофель по рецепту Яичница с отварным картофелем

Затем кусочки картофеля перевернуть, залить взбитыми с солью яйцами, накрыть сковородку крышкой и жарить яичницу до готовности.

картофель залитый яичной смесью по рецепту Яичница с отварным картофелем

Яичницу посыпьте зеленью.

готовая яичница по рецепту Яичница с отварным картофелем

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы сохранить в варенье больше витаминов и не допустить разваривания плодов, можно нагреть до 85 градусов ягоды в сиропе, 5—10 минут подержать (поэтому и называется «пятиминутка»), разлить в банки и немедленно закатать. При этом можно брать меньше сахара для варки сиропа (500—700 г на 1 кг любых ягод).

Новые рецепты