Закуска по-китайски
Ингредиенты
4-6 яиц, 2 ст. ложки соевого соуса, 7 ч. ложек отвара бадьяна, корицы, гвоздики, черного и душистого перца, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сахара, соль.
Способ приготовления
Яйца отварить в течение 4-5 мин, охладить. Очистить от скорлупы и выложить в миску так, чтобы плотно прилегали к краям посуды. Бадьян, корицу, гвоздику, черный и душистый перец (всего понемногу) проварить в воде и процедить. Из соевого соуса, масла, отвара пряностей, соли и сахара приготовить маринад. Залить его в посуду с яйцами и оставить на 2-3 ч. Во время маринования яйца переворачивать и поливать маринадом.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Стекла будут меньше загрязняться, если после мытья их протереть смесью, состоящей из 30% воды, 70% глицерина и нескольких капель нашатырного спирта.
Новые рецепты
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"
Сэндвич с курицей терияки и кунжутом
Гриль-сэндвич с сыром и ветчиной