Закуска по-китайски

Ингредиенты

4-6 яиц, 2 ст. ложки соевого соуса, 7 ч. ложек отвара бадьяна, корицы, гвоздики, черного и душистого перца, 1 ч. ложка растительного масла, 1 ч. ложка сахара, соль.

Способ приготовления

Яйца отварить в течение 4-5 мин, охладить. Очистить от скорлупы и выложить в миску так, чтобы плотно прилегали к краям посуды. Бадьян, корицу, гвоздику, черный и душистый перец (всего понемногу) проварить в воде и процедить. Из соевого соуса, масла, отвара пряностей, соли и сахара приготовить маринад. Залить его в посуду с яйцами и оставить на 2-3 ч. Во время маринования яйца переворачивать и поливать маринадом.

Оставить отзыв

Салат цыпленок с шампиньонами

Суп-пюре с лесными орехами

Совет еще

Птица сдабривается сухими пряностями (но не сырыми пряными травами) и почти не солится.

Новые рецепты

Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут (Аэрогриль) Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло Стейк семги в аэрогриле Блины с ветчиной и сыром Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль (Духовка) Мармитако (тунец с овощами) Хек в кляре (Сковородка) Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый (Духовка)