Соус сухарный (3)
Ингредиенты
- Масло сливочное — 300 г,
- сухари белые — 300 г,
- соль и лимонная кислота по вкусу.
Способ приготовления
Сливочное масло нагреть до светло-коричневого цвета, всыпать размолотые белые сухари, слегка прожарить, добавить соль и лимонную кислоту.
Соус подают к отваренным овощам, макаронам, вермишели.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Никогда не перемешивайте горячие или даже теплые компоненты -вкус салата будет испорчен. Остудите все ингредиенты для салата при комнатной температуре.