Суп из шпината с крупой

Ингредиенты

400 г шпината, 30 г маргарина или сливочного масла, 100 г овсяных хлопьев или риса, 1/2 стакана сметаны, кефира или йогурта, жареный лук (нарезанный кружочками), перец, соль, 1,5 л бульона или воды.

Способ приготовления

В растопленном жире быстро обжарить овсяные хлопья или рис, влить кипящую воду и варить крупу до полуготовности. Затем добавить мелко нарезанный ‘шпинат, соль, щепотку перца и немного поварить. В каждую тарелку положить по чайной ложке жареного лука, залить супом, заправить сметаной (кефиром или йогуртом).

Оставить отзыв

Бургер с яйцом

Мясо со стейком из капусты (Духовка)

Совет еще

Для жидкой панировки в глубокую тарелку или чашку выливают взбитое яйцо или масло, или сахарный сироп. Опускают в жидкость кусочек мяса, рыбы или фрукты на 3-4 минут, так чтобы он был полностью покрыт жидкостью. Вынимают и слегка обсушивают (дают жидкости стечь). После этого можно жарить, запекать или варить.

Новые рецепты