Паста феттучини с мороженым
Ингредиенты
- Паста феттучини (тонкие плоские полоски теста) - 100 г
- Банан - 50 г
- Сливочное масло - 30 г
- Сахар - 30 г
- Мороженое со вкусом горгонзолы - 1 шарик (25 г)
- Сорбет "клубника - базилик" (или просто клубничный) - 1 шарик (25 г)
- Зелёный базилик - 1 веточка
Время приготовления: 15 минут.
Количество порций: 1 шт.
Способ приготовления
- Варите пасту в кипящей подсоленной воде 7 минут до состояния аль денте. Откиньте на дуршлаг.
- Банан нарежьте кружочками. Растопите сливочное масло в сковороде, добавьте сахар и карамелизуйте кружочки банана 3-4 минуты.
- Добавьте в сковороду пасту и 1-2 ст. л. воды, в которой она варилась, перемешайте.
- Выложите пасту в глубокую тарелку горкой. Сверху - шарик мороженого и шарик сорбета. Украсьте листиками базилика и подавайте. Особенно вкусно будет, если мороженое чуть подтает до консистенции густого соуса.
313 ккал
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Если вкус рассольника недостаточно острый, его необходимо заправить огуречным рассолом, который следует предварительно прокипятить и процедить.