Рецепты (837)
Приправы
Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой
Парфе с ревенем и творогом
Салат "Ежик"
Совет еще
Однако одной предварительной заливки сиропом недостаточно, чтобы получить хорошее варенье. Особенно нежные ягоды — малину, ежевику, землянику, вишню, мелкие сливы, черешню с косточкой, смородину — варят в несколько приемов, с перерывами в 8—10 ч. В первый раз сироп с ягодами только доводят до кипения и выдерживают какое-то время. Во второй раз варенье варят 10—15 мин и снова выдерживают. И только в третий раз его доводят до готовности. Для легко разваривающихся ягод иногда применяют и такой прием: слегка поварив в сиропе, ягоды осторожно вынимают шумовкой, а сироп продолжают варить. Незадолго до окончания варки ягоды снова опускают в сироп, доводят еще раз до кипения и раскладывают в банки.
Новые рецепты
- Котлеты из кролика (Кроличьи котлеты) 01.04.2019
- Бурятские позы (буузы) (2) 31.03.2019
- Салат с маринованными шампиньонами 22.03.2019
- Варенье "зеленый помидор" 21.03.2019
- Грейпфрут запеченный 21.03.2019
- Закуска "баклажанная" 21.03.2019
- Ростбиф с чили и корицей (Духовка)21.03.2019
- Рулеты с черносливом (Духовка)21.03.2019
- Салат "клеопатра" 21.03.2019
- Салат "царский" (4) 21.03.2019