Тарталетки с лососем
Ингредиенты
- 600 г муки
- 1 стакан сметаны
- 200 г сливочного масла
- 1 яйцо
- 200 г филе соленого лосося
- 300 г мягкого сыра
- 1 пучок укропа
- кулинарный жир
- соль
Способ приготовления
Масло порубите ножом с просеянной мукой, посолите, добавьте сметану и яйцо, замесите крутое тесто. Дайте тесту постоять в холодильнике около 1 часа. Раскатайте, вырежьте кружочки. Духовку разогрейте до 180 °C, формочки смажьте кулинарным жиром и поместите в каждую кружочки теста так, чтобы они покрывали дно и стенки. Выпекайте около 20 минут.
Приготовьте начинку. Сыр смешайте с измельченным укропом. Рыбу нарежьте тонкими полосками и сверните в маленькие рулетики. Когда тарталетки будут готовы, остудите их, каждую наполните смесью сыра с зеленью и украсьте сверху маленьким рыбным рулетом.
Оставить отзыв
Совет еще
Чтобы из лимона получить побольше сока, перед выжиманием положите лимон в горячую воду на 5 минут, чтобы он согрелся.
Новые рецепты
Куриные ножки в медово-соевом маринаде в аэрогриле Куриные голени, Соевый соус, Мед, Растительное масло, Молотый черный перец, Копчёная паприка, кунжут
(Аэрогриль)
Жареная индейка с болгарским перцем и томатной пастой Филе индейки, перец стручковый красный, Репчатый лук, Чеснок, Зелень петрушки, паста томатная, Перец молотый, Соль, Подсолнечное масло
Стейк семги в аэрогриле
Блины с ветчиной и сыром
Окрошка с редиской и вареной колбасой без картофеля
Карп, тушенный с пивом Карп, Морковь, Корень петрушки, Репчатый лук, Мед, Пиво, Растительное масло, Соль, перец
Карп с медом и вином Карп, Репчатый лук, Лимон, вино белое, бульон овощной, Мука, Мед, Растительное масло, Соль
(Духовка)
Мармитако (тунец с овощами)
Хек в кляре
(Сковородка)
Хек, запеченный с чесноком и соевым соусом хек, Лук, Чеснок, Растительное масло, Соевый соус, Сок 1 лимона, Сахар, Соль, перец красный острый
(Духовка)