1. Виды блюд
  2. Салаты и закуски
Салаты
Холодные закуски
Горячие закуски
Бутерброды
Холодец и заливное
Паштеты
Гренки
Суши (роллы, маки)
Заправки
Студень

Рецепты (1013)

Баклажаны "по-турецки"
Картофельные пальчики с тмином (Духовка)
Салат из авокадо
"Бакарабки"
"Батон со смаком" (Австралийская кухня)
"Вспомним молодость"
"Дары Посейдона" (Духовка) (для детей)
"Ералаш"
"Жемчужина"
"Забава"
"Зимний сад" из овощей (для детей)
"Канапки"
"Кораблики" из кабачка
"Лилии"
"Лодочки" с крабовой начинкой (Духовка)
"Лодочки" с крилем
"Наполеон" закусочный
"Небеса и земля" (Немецкая кухня)
"Оригинальный чернослив"
"Отдых в раю"
"Оторвись"
"Пельмени" из баклажанов
"Плотики" из перца
"Полосатая" закуска
"Птичьи гнезда" из рубленой рыбы
"Ракушки" в грибном соусе
"Рыба" из шпината, жаренная во фритюре (Китайская кухня)
"Салат "по-венгерски
"Синьор помидор"
"Снеговики"
"Сюрприз" с беконом
"Тещин язык" - это закуска из баклажанов
"Тюльпаны из помидоров"
"Улитки с окороком"
"Фантики" из творога с перцем
"Хе "из рыбы
"Цветочная клумба"
"чудо запеканка"
"Шарики" с грибным соусом
Ali fushe
Fish & beef
La "Bagna Cauda ("Хрустящие овощи") (Итальянская кухня)
Tagliatelli с соусом из курицы и креветок
«Рафаэлло» (Новогодние и рождественские рецепты)
А ля лю пар
Авокадо с копченой курицей
Авокадо с креветками
Авокадо с креветками (2)
Авокадо с креветками (3)
Авокадо с помидорами
Авокадо с тыквенными семенами
Авокадо-сифуд
Австрийский завтрак
Айнгемахц (Еврейская кухня)
Ананас фаршированный креветками
Ананасы с курицей, сыром и тыквенными семечками
Антипасти с маринованными овощами (antipasti) (Итальянская кухня)
Антипасти с осьминогами (antipasti) (Итальянская кухня)
Анчоусное масло с каперсами и корнишонами
Аппетитные снеговики (Новогодние и рождественские рецепты)
Армянский хачапур
Ароматная капуста
Ароматные грибы в маринаде
Артишоки с соусом "Винегрет"
Ассорти "Дойна"
Багет фаршированный
Багетты с пастрами и сыром (Американская кухня) (Духовка)
Баклажанная и кабачковая икра
Баклажанная икра витаминная
Баклажанные конвертики с сыром
Баклажановые бутерброды
Баклажановые рулетики
Баклажаны
Баклажаны (Под водочку)
Баклажаны в соусе чили
Баклажаны в томатно-чесночном соусе
Баклажаны к ВОДОЧКЕ
Баклажаны на закуску
Баклажаны печеные с орехом и смородиной
Баклажаны по-японски (Японская кухня)
Баклажаны с орехами
Баклажаны с сырной корочкой (Духовка)
БАКЛАЖАНЫ С ЧЕСНОКОМ (закуска)
Баклажаны со свежими грибам (Духовка)
Баклажаны солёные
Баклажаны-грибы
Бамия би зейд (бамия в масле)
Бананы с беконом
Бананы с ветчиной
Банкетное блюдо "Калейдоскоп"
Батон с колбасным фаршем
Батон фаршированный
Бекон "по-шведски" (СВЧ)
Бекон с сыром во фритюре
Белый редис в чесночном соусе
Блинно-грибной тортик к масленице
Блюдо для коньяка
Блюдо с ветчиной и фигами (Итальянская кухня)
Бобы взбитые
Болгарский перец с помидорами и зеленью
Ботвинья
Ботвинья с морепродуктами
Брокколи под соусом из спаржи
БРЫНЗА МАРИНОВАННАЯ (Одесская кухня)
Брюссельская капуста с орехами
Буратино
Буржуйская закуска
Буррито с ветчиной (СВЧ)
Бутерброд с икрой
Бутербродная паста из тофу
Бутербродная паста с творогом, укропом и джемом
Бутербродный торт
Бутербродный торт "Элитный"
Бутербродный торт ассорти рыбный
Быстрая закуска
Быстрые баклажаны
Быстрый завтрак
Быстрый маринад для мелких кусочков мяса
Вафельный рулет с сосиской
Вафли к пиву
Вегетарианский паштет (Новогодние и рождественские рецепты)
Ветчина с сыром (СВЧ)
Ветчина с хреном
Ветчина, жаренная с горчицей (Духовка)
Винегрет
Винегрет летний
Витаминная икра из баклажан
Витки из ветчины заливные
Вкус - грибной!
Вкуснятина от ленчи
Воздушные шарики
Волжская закуска
Волованы из фасоли с грибами
Волованы с печенью трески (Новогодние и рождественские рецепты)
Восхитительная грибная закуска
Гамбургер с маринованными огурцами (СВЧ)
Гамбургер-пицца (СВЧ)
Гарнир к шашлыку
Говядина в желе
Говяжьи батончики заливные
Горбуша быстрого посола
Горбуша соленая "Двухчасовая"
Горбуша: просто и вкусно
Горошек зеленый по-французски (Французская кухня)
Горчичное масло
Горячий бутерброд "Смак"
Гренки с овощами и сыром
Гренки с сыром
Греческий пикантный салат
Грибная закусочка
Грибная икра
Грибная икра
Грибная икра (4)
Грибное масло
Грибной пудинг
Грибные башенки
Грибные пирамиды
Грибы "по-итальянски"
Грибы в собственном соку с орехами
Грибы в формочках
Грибы маринованные "быстрые и вкусные"
Грибы с креветками
Грибы с лимоном
Грибы с хреном
Грибы соленые или маринованные со сметаной
Грибы, тушеные с помидорами
Груздянка
Груши в горчично-сливочным соусе
Гювеч
Деликатес (Новогодние и рождественские рецепты)
Деликатесная закуска на крекерах
Деревенская закуска
Деревенская закуска из овощей
Деревенское угощение
Детский "Грибок"
детский. Тарталетки с красной икрой
ДИМ-САМ ИЗ КРЕВЕТОК (Китайская кухня)
Домашние шпроты
Домашний сыр "Молочная страна"
Дымка
Ежики из паштета
Ёка
Ещё одна (морковь по-корейски)
Жареная камбала
Жареный сыр (2)
Жюльен
Жюльен из грибов
Жюльен Юбилейный
Завтрак "для худеющих"
Завтрак крестьянский (Латышская кухня)
Завтрак по-чешски
Загадка севера
Закуска "баклажанная"
Закуска "Бый-пый" (Киргизская кухня)
Закуска "Волшебные шарики"
Закуска "Гнездо ласточки"
Закуска "гость на пороге"
Закуска "грибки"
Закуска "Грибки" (2)
Закуска "грибная поляна"

Приправы

Теперь Вы можете выбрать блюда с Вашей любимой приправой

Рулет из курицы с печенью

Рулет из курицы с печенью

Шенди

Шенди

Совет еще

Потрошение производят следующим образом. Сначала отрезают ноги до первого сустава и отрубают голову. Затем отрубают шейку до основания и через разрез на шее удаляют гортань и зоб. Разрезают брюшко посередине от грудной кости до хвоста и через разрез удаляют внутренности. Осторожно отделяют печень от кишок, стараясь при этом не раздавить желчного пузыря. Желудок тоже отделяют от кишок, разрезают и удаляют внутреннюю твердую кожицу. Выпотрошенную тушку тщательно промывают в холодной воде, меняя её 2—3 раза.

Новые рецепты