Суп постный без масла (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

100 г лука, 75 г моркови, 120 г корня петрушки, 200 г картофеля, 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки, 1 л воды, соль и лимонный сок по вкусу

Способ приготовления

Довести воду до кипения, добавить соль. Положить нарезанные лук, морковь, корень петрушки, варить на среднем огне. Спустя 10 минут добавить нарезанный картофель и варить 20 минут. Посыпать измельченной зеленью. Подавая блюдо, добавить немного лимонного сока.

Оставить отзыв

Совет еще

Из 1 кг. сырого мяса получается около 600 гр. вареного или 620-650 гр. жареного.