Суп постный без масла (Постный стол)

Постный стол

Ингредиенты

100 г лука, 75 г моркови, 120 г корня петрушки, 200 г картофеля, 2 ст. л. нарезанной зелени петрушки, 1 л воды, соль и лимонный сок по вкусу

Способ приготовления

Довести воду до кипения, добавить соль. Положить нарезанные лук, морковь, корень петрушки, варить на среднем огне. Спустя 10 минут добавить нарезанный картофель и варить 20 минут. Посыпать измельченной зеленью. Подавая блюдо, добавить немного лимонного сока.

Оставить отзыв

Совет еще

Когда начинают заправлять салат, проверяют, не повторяет ли он по составу другие блюда на столе и не противоречит ли он им. Так, зеленый салат из трав или помидоров не подают перед молочным супом. А салат из капусты не интересно подавать перед борщом.