Суп из овсяной крупы с черносливом (2) (Постный стол)

Постный стол

Способ приготовления

Перебрать и тщательно промыть овсяную крупу, залить горячей водой, примерно 2 л, поставить на огонь и варить, время от времени снимая пену. Когда крупа будет совершенно мягкой, а отвар станет густым, протереть все через сито или дуршлаг и заправить солью и растительным маслом. Отварить в небольшом количестве жидкости хорошо промытый чернослив, после чего выложить его в тарелки и залить горячим овсяным отваром.

Оставить отзыв

Совет еще

Чтобы при разделке дрожжевого теста оно не прилипало к рукам, смажьте их растительным маслом.