Творожный десерт с ананасами

Ингредиенты

250 гр. обезжиренного творога, 1/4 стакана 35%-ных сливок, 1 ст. ложка меда, 1 ч. ложка измельченной зелени розмарина, 2 ст. ложки капелек из горького шоколада, 1/2 банки консервированных ананасов, 2-3 вафли со сливочной начинкой.

Способ приготовления

Сливки взбить до устойчивых пиков, продолжая взбивать, добавить мед и творог. Взбивать до получения однородного пышного крема.
Добавить розмарин и шоколадные капельки, перемешать и поместить в холодильник на 30—40 минут.
Вафли мелко нарезать. Ананасы обсушить и нарезать небольшими кусочками.
В порционные вазочки или бокалы слоями выложить вафли, ананасы и творожный крем, украсить листочками розмарина и сразу подавать.

Половину творога можно заменить мягким сливочным сыром, вместо ананасов можно использовать консервированные груши или персики.