Тарталетки с карамельным соусом
Ингредиенты
8-10 небольших готовых песочных тарталеток, 1/2 стакана сахара, 100 гр. сливочного масла, 1 стакан 30%-ных сливок, ягоды - по вкусу.
Способ приготовления
Сливочное масло растопить, добавить сахар и варить па слабом огне, помешивая, пока сахар полностью не растворится и не приобретет светло-золотистый цвет.
Помешивая, влить тонкой струйкой сливки и варить на слабом огне до загустения соуса. Остудить.
Заполнить тарталетки приготовленным соусом, украсить ягодами, листочками мяты или мелиссы.
Оставить отзыв
Совет еще
Если цветную капусту положить перед варкой в слегка подкисленную лимонной кислотой или уксусом холодную воду и варить в открытой посуде при сильном кипении, то она сохранит белый цвет.
Новые рецепты
Капуста с перловкой в афганском казане
(Афганский казан)
Салат с гранатом и козьим сыром
(Греческая кухня)
Салат с виноградом
(Греческая кухня)
Салат с артишоками
(Греческая кухня)
Салат с авокадо и фетой
(Греческая кухня)
Греческий салат
(Греческая кухня)
Салат с перловкой и квашеной капустой
(Эстонская кухня)
Салат с маринованной свеклой и селедкой
(Эстонская кухня)
Салат из фасоли с копченой свининой
(Эстонская кухня)
Салат из печени с маринованными овощами
(Эстонская кухня)