Пышки с мясной начинкой
Ингредиенты
1 упаковка готового пресного дрожжевого теста.
Для начинки:
300 г жирной говядины, 1 репчатая луковица, 1 л мясного бульона, соль, перец, растительное масло для жарки.
Способ приготовления
Приготовление начинки: мясо и лук мелко порубить или пропустить через мясорубку, положить в кастрюлю, влить бульон, тушить под крышкой, посолить, поперчить, снова мелко порубить или второй раз пропустить через мясорубку.
Сформовать из дрожжевого теста круглые пирожки величиной с маленькое яблоко, положить мясную начинку, защипнуть края. Поджарить в растительном масле и подать горячими.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Качественное мясо покрыто тонкой корочкой бледно-розового или бледнокрасного цвета, в месте разрыва — слегка влажное, плотное, эластичное.
Новые рецепты
Суп из цветной капусты (8)
(Датская кухня)
Куриный бульон с овощами
(Датская кухня)
Тыквенный суп с яблоками
(Датская кухня)
Картофельный суп с луком-пореем (3)
(Датская кухня)
Рыбный суп по-датски
(Датская кухня)
Суп с фрикадельками и клёцками
(Датская кухня)
Гороховый суп с копчёной свининой
(Датская кухня)
Суп из солёной трески
(Датская кухня)
Куриная грудка на пару
Тилапия на сковороде Тилaпия, Масло, Соль, перец, Лимонный сок
(Сковородка)