Тарталетки с салатом из черешни (Духовка)

Духовка

Ингредиенты

500 г готового слоеного теста, 2 нектарина, по 1 стакану белой и красной черешни, 3 ст. ложки вишневого конфитюра, 1/2 ч. ложки нашинкованной зелени мяты.

Способ приготовления

Тесто раскатать в пласт толщиной 3-5 мм, вырезать кружочки диаметром 5 см. Половину кружочков выложить на застеленный пергаментной бумагой противень, смазать взбитым яйцом.
У оставшихся кружочков круглой формой меньшего размера вырезать сердцевину, полученные кольца уложить поверх кружочков так, чтобы края их совпадали. Смазать яйцом и выпекать в нагретой до 200°С духовке 10-15 минут. Остудить.
Нектарины вымыть, обсушить, срезать мякоть с косточек и нарезать мелкими кубиками. Черешню промыть, обсушить, удалить косточки и смешать с нектаринами. Добавить зелень мяты и растопленный конфитюр, перемешать.
Наполнить тарталетки приготовленным салатом, украсить белой или красной черешней и подавать.

Оставить комментарий

Колдама (густой суп) (Восточная кухня)

Салат из баклажанов (7)

Кулинарный лайфхак

Салат из квашеной капусты будет вкуснее, если в него добавить апельсины, мандарины, морковь и яблоки.

Новые рецепты