Салат макаронный с кабачками

Ингредиенты

Макароны (бантики) 80 гр. Кабачки 400 гр. кедровых орешков 2 ст. л. Оливковое масло 2 ст. л. Листья зеленого салата по вкусу Молотый черный перец по вкусу Соль по вкусу

Способ приготовления

Сварите макаронные изделия в кипящей подсоленной воде, откиньте, охладите. Кабачки промойте, очистите от кожуры и нарежьте соломкой. Бланшируйте в кипящей подсоленной воде в течение 2 минут. Кедровые орешки обжарьте на сковороде без масла в течение 1-2 минут. Смешайте макаронные изделия и кабачки. Заправьте маслом, посолите, поперчите.

Выложите в салатник, посыпьте орешками и оформите листьями салата.

Оставить отзыв

Салат "Зелёный"

Бездрожжевая пицца с баклажанами и помидорами

Совет еще

Для каждого вида овощей есть свой метод приготовления. Корнеплоды типа ямса, картофеля и редиса должны полностью провариться. Кладите корнеплоды только в холодную воду. Если положить корнеплод в кипяток, верхний слой будет готов, а сердцевина останется сырой.

Новые рецепты