Суп из свежих грибов - сянпосытккук

Ингредиенты

Способ приготовления

Это блюдо готовится из свежих грибов и куриного мяса. Приправа из чеснока усиливает вкус. Можно в суп добавить тыкву. Свежие грибы - 50 г Куриное мясо - 250 г Яйцо - 2 шт Зеленый лук - 50 г Соевый соус - по вкусу Черный молотый перец - 0,5 г Растительное масло - 15 г Молотый кунжут - 5 г Соль - 10 г Грибы порезать. Сварить мясо, разорвать на куски, а бульон по вкусу посолить и влить в него соевый соус. Кастрюлю разогреть, прокалить в ней масло, положить нарезанные грибы, немного нарезанного лука и поджарить. В конце добавить мясо. Когда компоненты прожарятся, влить куриный бульон. Довести до кипения. Затем положить оставшийся лук, кунжут и перец. Влить взбитые яйца. Посолить.

Оставить отзыв

Совет еще

Яйца всмятку варят 3 минуты, яйца в мешочек - 4, умеренно крутые - 5, а очень крутые - 6 минут. Сваренные яйца горячими опускают в холодную воду, чтобы они легко очистились.