Макароны с сыром рикотта и сосисками

Способ приготовления

Налейте воду в кастрюлю и поставьте ее на огонь. Посолите. После того, как вы положите спагетти в кипящую воду, поджарьте сосиски в сковороде, предварительно нарезав их на мелкие кусочки. Положить сыр Рикотта в большую миску и добавить три столовые ложки воды, в которой варятся спагетти, размять его при помощи вилки. Когда макароны будут готовы дать воде стечь и положить их в миску с сыром. Затем добавить поджаренные сосиски и осторожно перемешать, чтобы не поломать спагетти. Вместо сосисок можно использовать ветчину.

Оставить отзыв

Совет еще

При запекании в духовке мясо помещают в разогретый жир, взятый в меньшем количестве, чем для жарки. Рекомендуется перед запеканием облить мясо жиром. При этом белки, находящиеся на поверхности продукта, свертываются и не допускают выделения соков и экстрактивных веществ, которые таким образом сохраняются.