Отбивные из куриных грудок в кляре (Сковородка)
СковородкаСпособ приготовления
Куриную грудку нарезать кусочками. Сдобрить специями. Отдельно взбить яйца и добавить их в майонез. Все тщательно перемешать с добавлением специй и приправы "Maggi" на 2-е со сливками. Каждый кусочек курочки обвалять в муке и обмакнув в полученную смесь обжарить.
Комментарии
Оставить комментарий
Совет еще
Пену, образующуюся в процессе варки, надо периодически снимать ложкой или шумовкой и собирать в глубокую тарелку. Это позволит легко слить обратно в таз сироп, оставшийся под пенкой. Пенка должна быть непременно удалена, иначе варенье может впоследствии закиснуть.