Сложное пельменное тесто
Ингредиенты
- 1 стакан пшеничной муки,
- 1 стакан гречневой муки,
- 2 яйца,
- 1/2 стакана холодной воды,
- 1 ч. л. соли
Способ приготовления
Смешать пшеничную и гречневую муку, просеять смесь в миску, сделать в ней воронку, вбить в нее яйца и, подливая понемногу воду, замесить тесто. Это тесто можно разделывать сразу.
Оставить отзыв
Совет еще
Посыпайте готовые блюда укропом или зеленью петрушки. Этим Вы улучшаете вкус и вид кушаний и, кроме того, обогащаете их витаминами.