Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Ингредиенты

  • Яйца 3–4 штуки
  • Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 250–300 гр.
  • Свежие огурцы 3 штуки
  • Укроп 1 маленький пучок
  • Соль по вкусу
  • Перец чёрный молотый по вкусу
  • Майонез по вкусу

Способ приготовления

продукты для рецепта Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Немного рыбы оставьте для украшения. Огурец нарежьте кубиком,

нарезанный огурец по рецепту Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

яйцо произвольно измельчите,

нарезанное яйцо по рецепту Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

рыбу нарежьте кубиком.

нарезанная рыба по рецепту Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

Несколько веточек укропа отложите, остальные нарубите. Сложите всё в миску, посолите, поперчите,

смешанные продукты по рецепту Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами

заправьте майонезом и перемешайте. Оставшуюся рыбу нарежьте лентами и сверните в рулетики. Выложите на салат сверху вместе с веточками укропа. Для подачи можно выложить салат в тарталетки или подавать в салатнике.

Оставить отзыв

Совет еще

Переваренный картофель легко крошится, при этом его неудобно есть и он негоден для сервировки. Для того, чтобы избежать этого, поместите нарезанный картофель в холодную воду на 5 минут и высушите его перед готовкой.