Салат с красной рыбой, яйцами и огурцами
Ингредиенты
- Яйца 3–4 штуки
- Слабосолёная или подкопчённая красная рыба 250–300 гр.
- Свежие огурцы 3 штуки
- Укроп 1 маленький пучок
- Соль по вкусу
- Перец чёрный молотый по вкусу
- Майонез по вкусу
Способ приготовления
Яйца отварите вкрутую за 10 минут. Остудите и очистите. Немного рыбы оставьте для украшения. Огурец нарежьте кубиком,
яйцо произвольно измельчите,
рыбу нарежьте кубиком.
Несколько веточек укропа отложите, остальные нарубите. Сложите всё в миску, посолите, поперчите,
заправьте майонезом и перемешайте. Оставшуюся рыбу нарежьте лентами и сверните в рулетики. Выложите на салат сверху вместе с веточками укропа. Для подачи можно выложить салат в тарталетки или подавать в салатнике.
Комментарии
Оставить комментарий
Кулинарный лайфхак
Шпинат, выращенный в хорошей почве, имеет плотный стебель от корня. Следует избегать приобретения шпината с длинным стеблем и небольшими листьями, так как именно такой шпинат выращивается при помощи химических удобрений. Качественный шпинат обладает тонкими листьями, глянцевым оттенком, темно-зеленым цветом, мягким стеблем и светлыми фиолетовыми корнями.
Новые рецепты
Пицца "грибная" с трюфельным маслом
(Духовка)
Пицца с морепродуктами и чесночным соусом
(Духовка)
Пицца "Карбонара" с беконом и яйцом
(Духовка)
Пицца "Гавайская" с ветчиной и ананасом
(Духовка)
Пицца "Четыре сыра" с пармезаном, моцареллой, горгонзолой и рикоттой
(Духовка)
Пицца "пепперони" с острым перцем
(Духовка)
Классическая пицца "Маргарита"
(Духовка)
Сэндвич с яйцом, беконом и сыром чеддер
Сэндвич с лососем и сливочным сыром
Веганский сэндвич с тофу и соусом "Сатай"